Posts by Nakashima Kensuke

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九条葱と蛤の酒蒸し

10月 22nd, 2017 Posted by お知らせ No Comment yet

市場から蛤としじみを仕入れてきましたー!

ほっこりあったまる酒蒸しとしじみの赤出汁をご用意しておりますよー\(^o^)/

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今日のおばんざい【いかと大根の炊いたん】

10月 21st, 2017 Posted by お知らせ No Comment yet

イカの出汁と大根からでる甘さが相性のいい一品です。

面取りした大根はじっくりことこと煮込みました。

この時期、常連さんに人気のおばんざいですね^_^

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ことことのお野菜たっぷりバーニャカウダー

10月 19th, 2017 Posted by お知らせ No Comment yet

【ことことのお野菜バーニャカウダ】旬のお野菜を日替わりでご用意してます。

特製のバーニャソースとナッツ塩でどうぞ^_^

数に限りがありますのでお気をつけ下さい。

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食べる!青レモンチューハイ!

10月 14th, 2017 Posted by お知らせ No Comment yet

広島県尾道から仕入れた完全無農薬の国産レモンです。
栄養は皮にたっぷり含まれてますので、ぜひ皮ごと食べちゃって下さい^_^

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ことことで新種の野菜を発見!!?

10月 6th, 2017 Posted by お知らせ No Comment yet

赤い身に大根のようなヘタ、、、

いったいこれはなんなんだ。

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のどぐろ、デカサザエを兵庫から!

10月 5th, 2017 Posted by お知らせ No Comment yet

のどぐろ、サザエ、鰯!

今回は原価率関係なしでご奉仕させて頂きます!

店主の里帰りでテンションが上がってしまったので、兵庫の北、浜坂よりいっぱい仕入れてきましたよー!

のどぐろはあぶらノリノリでっせ!

梵、純米吟醸のひやおろしと一緒にどうぞ!


京都のおばんざいどころ

おうちごはん中島家

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2017年中島ファミリー家族旅行

9月 23rd, 2017 Posted by お知らせ No Comment yet

こんにちは!

先日、毎年恒例の中島ファミリーの家族旅行に行って来ました!

毎日頑張って仕事して、仲間と行く旅行は最高に楽しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)

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いちぢくのビネガー発酵中

8月 6th, 2017 Posted by お知らせ No Comment yet

こんにちは!

暑い日が続きますが、皆さんエネルギー落ちてないですかー??

そんな人にはこれ!

オーガニック野菜ソムリエの料理長が作る、いちぢくのビネガー!

これを飲んで、元気になって下さ〜い\(^o^)/

*完成まであと3日です( ̄∀ ̄)

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京町家おばんざい ことことOPEN

7月 26th, 2017 Posted by お知らせ No Comment yet

お待たせ致しました!!

河原町京都BALビル南に、京町家おばんざい ことことOPENしました!

開店に際して、たくさんの方からお祝いを頂きまして、本当にありがとうございますm(_ _)m

お店の前はお花でいっぱい、お店の中には昨日空いたお酒のボトルがいっぱいです^_^

今日からバッチリゆっくり営業しておりますので、ぜひいらして下さい\(^o^)/

お待ちしております♫

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新店舗工事終了 引き渡し

7月 21st, 2017 Posted by お知らせ No Comment yet

みなさんこんにちは!健介です!

ついに本日新店舗の工事が終わり、引き渡しも完了致しました!

Openまで残すところあと5日。

ハコは完璧!

あとは内容!

このメンバーでどこまでお客さんに喜んでもらえるのか、、、

25日のOpenに向けて、残り時間を一生懸命努力します!